Timo’s Patisserie on Instagram: "Je vous présente ma bûche signature : une bûche vanille praliné ✨ Pensez à enregistrer la vidéo pour retrouver facilement la recette. Recette ⬇️ Praliné • 200 g de noix de pécan ou d’amandes (ou moitié-moitié) • 75 g de sucre • Gousses de vanille usagées Confiture de lait vanillée • 500 g de lait • 85 g de sucre • 1 gousse de vanille Biscuit madeleine vanille • 50 g de beurre doux • 2 œufs • 65 g de sucre • 40 g de lait entier • 50 g d’huile d’olive • 120 g de fa