Estoy en la tradicional Feria del Obispo, aquí en Tenancingo, celebrando uno de los platillos más representativos del Estado de México. Este deliciosa comida de carne de cerdo, chile manzano y especias, tiene raíces que datan de la década de 1930 y se ha convertido en símbolo de orgullo e identidad para las familias de la región. El obispo no solo es sabor, es historia y tradición que ha pasado de generación en generación. ¡Felicidades a todas y todos quienes hacen posible esta gran fiesta gastr
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Estoy en la tradicional Feria del Obispo, aquí en Tenancingo, celebrando uno de los platillos más representativos del Estado de México. Este deliciosa comida de carne de cerdo, chile manzano y especias, tiene raíces que datan de la década de 1930 y se ha convertido en símbolo de orgullo e identidad para las familias de la región. El obispo no solo es sabor, es historia y tradición que ha pasado de generación en generación. ¡Felicidades a todas y todos quienes hacen posible esta gran fiesta gastr
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FacebookMariela Gutiérrez
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