Gâteau Roulé Fraise Chantilly, Léger Comme un Nuage
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Gâteau Roulé Fraise Chantilly, Léger Comme un Nuage
5 months ago
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Crème dessert à la fraise Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 5 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 200 g de fraises fraîches 450 g pour la mousse de fraises 2 feuilles de gélatine 1 citron jaune 2 blancs d’œuf 50 g de sucre en poudre 50 cl de crème liquide entière montée en chantilly avec 20 g de sucre glace RECETTE 1- Plonger les feuilles de gélatine dans un saladier d’eau froide. Dans le bol d’un mixeur, verser les 450 g de fraises fraîches avec le sucre et mixer pour obteni
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