La farina di ceci è un tipo di farina che si ottiene appunto da questi squisiti legumi e può essere utile per preparare diverse ricette, sia salate sia dolci (si può per esempio preparare l'ottima ...

Una prima importante distinzione da fare è quella tra farina di grano tenero e farina di grano duro, diverse sia per colore che per consistenza e valori nutrizionali: la farina di grano duro si ricava ...

Farina di soia, ne avete mai sentito parlare? Tra le sue caratteristiche ce n’è una in particolare che potrebbe attirare la vostra attenzione: è possibile impiegarla per preparare un gran numero di ...

Farina di carruba, un’alternativa al cacao e non solo. Le carrube sono il frutto spontaneo del carrubo, un albero sempreverde che dà origine a baccelli simili a fagioli, all’interno dei quali si ...