Hay recetas que parecen sencillas hasta que intentas hacerlas en casa. La cacio e pepe es una de ellas: tres ingredientes, aparentemente cero trampas y aun así una de las salsas más caprichosas de la ...

Otro: Sabías que para hacer pasta fresca casera sólo necesitas 2 ingredientes? Así es, en Petitchef te vamos a explicar paso a paso cómo hacer tu propia pasta fresca al huevo. Una vez hecha la masa le ...

Un saco de harina medio abierto, dos huevos en la encimera, cero máquinas a la vista. La pregunta que flota en el aire: ¿de verdad se puede hacer pasta casera sin ayuda y que quede sedosa, elástica, ...

Tomamos la harina y hacemos un volcán, en el centro colocamos los huevos cascados, con la pizca de sal y un poquitito de aceite. Unimos, sin amasar. Nos podemos ayudar con un cornette o con la manos.

La salsa carbonara es sin dudas una de las recetas clásicas de la cocina de Italia que ha tomado renombre en todo el mundo. El dominio de la preparación de esta pasta es considerado como uno de los ...

La pasta es un alimento sencillo de preparar y da mucho juego, ya que se puede combinar con otros productos para conseguir un plato único espectacular. Su sabor neutro permite acompañarla de verduras, ...

Descubre cómo preparar una pasta Alfredo vegana cremosa y deliciosa, perfecta para acompañar pavo u otras comidas en ...

Esta pasta es uno de los platillos que puedes preparar de una manera fácil y en muy poco tiempo. - (Imagen Ilustrativa Infobae) La pasta es una de los platillos que puedes preparar de manera fácil, ...

Hacer pasta parece tan sencillo como llenar una olla de agua, echar unos espaguetis y esperar. Pero cualquiera que haya comparado sus platos con los de un auténtico italiano sabe que la teoría no ...

Las salsas cremosas para las pastas caseras suelen hacerse con crema de leche. Pero hay alternativas livianas, frescas y sabrosas que se hacen sin ingredientes pesados. Una salsa perfecta para comer ...

Con la llegada de las bajas temperaturas, los platos calientes empiezan a ganar protagonismo. En España hay muchos guisos llenos de sabor e ideales para esta época del año. Sin embargo, si quieres ...

Cocer pasta parece fácil. Todo el mundo es capaz de hacerse unos macarrones con chorizo, aunque no le salgan tan ricos como ...