El pulpo es una buena alternativa a los crustáceos como plato de marisco en las cenas de Navidad. Es fácil de comer y basta con cocerlo para disfrutar de un verdadero manjar. Por ponerle un pero, la ...

Si alguna vez has oído eso de echar un corcho a la olla al cocer pulpo y has pensado que era una superstición o una excentricidad de chef… que sepas que esa curiosa costumbre tiene su porqué. ¿Y qué ...